Falava ontem com alguém sobre pão caseiro......
A conversa fez-me recuar até aos meus 8 anos e às férias passadas em casa da minha tia....
Chamavam-lhe de "casal"...era uma casa enorme, no meio de nada, sem electricidade, sem água corrente das torneiras, de casas de banho improvisadas, de candeeiros a petróleo, de fornos a lenha, de animais, de cheiros inconfundíveis como os da roupa lavada no rio....da fonte...das amoras comidas tiradas das silvas....
Eu, moça de cidade, naquela tenra idade, não valorizava nem metade.....
Mas recordo,
de ver a minha tia amassar o pão, tarefa dura e demorada, lembro-me de aguardarmos sentados naquela cozinha escura sem qualquer conforto, enquanto ela cantarolava.....
Aguardávamos impacientemente que a massa levedasse, ali naquele sitio onde as horas não eram horas, eram o nascer e o pôr do sol....
Lembro que apenas a luz do forno já quente e crepitante da lenha aguardava como nós....
Lembro do cheiro do pão a cozer...e nós ali, sentados, sem qualquer outra distracção....
apenas o desejo urgente de querer provar aquele pão, acabado de fazer, ainda a ferver...
Nada nos incomodava, nem os dedos queimados nem os avisos dela que nos iria fazer mal....queríamos era provar aquela maravilha....
Hoje, recordei todos aqueles cheiros, aqueles dias e noites no campo......
recordei que tínhamos apenas urgência em pequenas coisas....agora vejo-as assim...pequenas, mas maravilhosas.....
Hoje, sei-me menos paciente,
O ritmo louco em que vivemos faz-nos esquecer da virtude de esperar, até porque esperar não é perder tempo?? e teremos esse tempo para esperar??
Pois não sei....
Mas ali, onde todos os cheiros se misturavam, onde o galo cantava, os porcos chiavam, a burra zurrava....
Ali não havia pressa...
Ou seria eu?
Não sei ...
